メイン

CHEZ SAKAI|シェ・サカイ|福井

福井のフレンチレストラン 『シェ・サカイ』のブログ

| CALENDAR  ENTRY  COMMENT  CATEGORY
ARCHIVE  LINK  PROFILE  OTHERS  RECOMMEND
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| | - | - | - |
クリスマスディナー受付中!
シェサカイの【クリスマスディナー】をご案内致します。

12月18日()〜26日() pm5:30~
(23日・24日は pm5:30~ pm8:00~)

お一人様:8,400円です。 (要予約です。)

12月18日()〜22日()は特別にクリスマスランチ(3,000円)も登場。
(要予約です。)

--------------------------------------------------------------------

★クリスマスディナーメニュー★

クリスマスディナー1

●アミューズ
(福井の伝統野菜とポークのブロシェット)

●オードブルフロワ
(世界のメリメロ野菜と地鮮魚のカルパッチョ添え)

●オードヴルショー
(上庄の里芋とフォアグラのテリーヌ ポルト風味のソース)

●ポタージュ
(芦原産案納芋のポタージュ)

●ポワソン
(オマール海老のベーコン巻き、北海道産帆立貝柱、スズキのソテーの3種盛り
 ポワブロンとバルサミコのソーズ)

クリスマスディナー2

●ヴィアンド
(若狭牛のブレゼ、エルミタージュ、極上杉本ポークとトリュフのパイ包み焼き
 ホワイトアスパラのロースト添え)

●フロマージュ
(フレッシュチーズのムース 宇野さんの青トマトのソース)

●デセール
(白胡麻とブランマンジェとアルフォンソマンゴーのソルベ 季節のフルーツと共に)

●名店『ア・ヴォロンテ』のパン3種類

●コーヒー

----------------------------------------------------------------------

最後まで読んでいただきありがとうございます。

お気軽にお電話ください。

同様の内容は12月号ULARAでも掲載しております。


                                                                阪井 信隆















| 23:00 | - | comments(1) | trackbacks(0) |
スポンサーサイト
| 23:00 | - | - | - |
Comment








おいしそうですね!
が、残念ながら夜に伺うのは難しそう…。

よろしければ、【クリスマスランチ】の内容も教えて頂けますか?
posted by ふらん | 2010/12/16 10:42 PM |
Trackback
この記事のトラックバックURL: トラックバック機能は終了しました。
<< NEW | TOP | OLD>>